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盘点秋天各类“状元食品” 作者:豆豆嘉嘉 2014-09-16 / 人看过 / 评论(1) 收藏更多分享到:   当秋天成了舞台,那么美食也就成了这个舞台上的重要角色。这个秋天流行吃什么?下面的秋季美味,满足口腹之欲的同时,还能吃出“健康好个秋”!   第一菜:莲藕   秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。   鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。   最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。   最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。   第一坚果:花生   中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。   最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。   最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。   第一补:山药 […]

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农产品食品检验联盟将落户广州 作者:佛不跳 2015-03-25 / 人看过 / 评论(0) 收藏更多分享到:   3月24日,全球农产品食品检验联盟筹备工作会议在广州召开,笔者从会上获悉,全球农产品食品检验联盟运营中心或定址广州南沙,预计今年5月份正式挂牌。   全国政协委员、中国检验检疫学会会长魏传忠透露,联盟运营中心计划落户南沙,意在支持南沙自贸区建设,“但现在还没有完全确定。”未来,全球农产品食品检验联盟将主要服务于国际贸易。   据了解,全球农产品食品检验联盟是由中国检验检疫学会、中国检验检疫科学研究院等14家检验机构及国内外食品农产品生产加工企业共同发起成立的,是由全球检验检测领域知名技术、科研、服务机构自愿建立的国际性检验技术服务团体,将为中国进出口食品安全官方监管提供技术支持,建设高水平检测实验室,促进进出口贸易便利化。   魏传忠称,按照国家《食品安全法》要求,进出口食品和农产品在通关时候都要一批批地进行检验检疫,货物滞留口岸时间过长,使食品品质受到影响,另外也造成资金周转慢,进出口成本增高。   而跨国食品公司达能集团参会代表则感叹说:“我们的奶粉生产时的保质期是18个月,但是走完检验等程序就要10个月,真正能上架销售的时间只有8个月,也使得销售成本上升。”   对此,魏传忠表示,联盟正在研究在成员内部实现食品检验检疫证书互认,从而缩短食品农产品进出口的通关时间,推进贸易的便利化。接下来,联盟将首先研究并实现对港澳进出口食品和农产品检疫检验证书的互认。   “也就是说,香港出口到广州的食品经联盟成员检测机构检验之后,在广州通关时候就不需要再进行检验,而大陆出口到香港的食品同样不在需要再次检验。这样大大缩短了进出口食品的通关时间。”魏传忠解释说。   来源:南方日报 农产品食品检验联盟将落户广州的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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黑枸杞保健?专家称不如茄子皮 作者:Vicky-巍 2015-09-08 / 人看过 / 评论(5) 收藏更多分享到:    近日,一条“5000人涌入青海格尔木草原盗采野生黑枸杞”的新闻,将黑枸杞推上舆论的风口浪尖。这种被称做“软黄金”的黑枸杞,干果的市场价格攀升到 4000多元一斤,被冠以“抗衰老、癌症克星”等等神奇功效。然而,近日有科普专家撰文称,其实有关黑枸杞的“神效”至今没有任何临床科学依据,从理论分 析角度也站不住脚。有肿瘤治疗中医专家也表示,并未查到有黑枸杞的抗癌疗效研究资料,高价应该是商业炒作的结果。           价格暴涨 草原疯抢“软黄金”   根据媒体报道,黑枸杞是生长于青海格尔木大草原上的野生植物,对于草原来说,是防风固沙的重要植被。但从2015年8月10日至今,有超过5000人涌入洗劫了草原上超过300万亩草场,目的就是为了采摘这种豆粒般大的紫黑色浆果,而逐利成为最大的动机。   报道称,黑枸杞被称为“软黄金”,近年来产地价格涨了近8倍,增长到近500元每公斤。在格尔木一个叫“金三角”的地方是黑枸杞交易市场,在一 […]